Прочитала и мне энта статья понравилась.....
Хоть тут речь идет о сухом корме и его составляющих .. НО я думаю полезно будет почитать и тем кто кормит натуралкой....

Цитата :

Для пищеварительной системы собаки значительно легче превращать
в аминокислоты мясо, чем овощи. Очень важно не просто количество мяса,
которое содержится в корме, а его ассортимент. Если корм содержит мясо
птицы (курица), мясо животных (баранина/говядина) и рыбу одновременно,
он снабдит собаку великолепным составным источником белка.
Список ингридиентов высококачественного корма должен начинаться
с мяса. Если он начинается с овощей, в этом нет ничего хорошего. Законы
диктуют, что ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания их
количества. Корм содержит большую часть материала, который перечислен
первым, и так далее.
Небольшое предупреждение относительно
соотношения белок/жир: Hе обманывайтесь относительными величинами. Hа
самом деле это лишь технический показатели корма, которые не имеют
ничего общего с реальной пищей и нет никакой гарантии, что его может
переварить собака. Hапример, белок 35% / жир 25 % - продукт такого рода,
подтвержденный независимым лабораторным анализам, можно изготовить из
такого сырья, как:
- 1 перьевая подушка,
- 1 старый кожаный ботинок,
- 1 л. использованного моторного масла,
- 1 кг. опилок.
Высокое содержание белков отягощает организм собаки (особенно
почки), приводит к расходованию избыточной энергии, а также увеличивает
мочеотделение и мочеиспускание. У стареющих собак ухудшается
функционирование почек по выводу продуктов распада белка из организма.
Риск почечных заболеваний снижается, если уменьшить содержание в рационе
белка.
Важен не процент белка, а точное указание его происхождения.
Усваиваемость белка имеет большее значение при кормлении вашего питомца.
Она колеблется от 50% для хлебных злаков, до 95% и более для молочного и
яичного белка, и немногим меньше 85-90% для белка из куриных продуктов.
Высокое содержание белка в элитных кормах означает, что они более
концентрированны и их можно давать в меньшем количестве, чем стандартные
корма. После кормления ими у животных уменьшается количество
экскрементов. Однако, очень важно не подвергнуться гипнотическому
воздействию рекламы в отношении усваиваемости. Означает ли что корм,
усваиваемый на 95% лучше, чем корм, усваиваемый на 90% или 70%? Если
так, то означает ли это, что 100% усваиваемый корм должен представлять
собой цель науки о питании? Не будет ли логичным вывод из измерения
усвояемости, что 100%-ая усваиваемость и нулевой фекальный вывод
является оптимальной диетой? Это есть доведение идеи до абсурда: Кроме
того, не учитывается биохимическая индивидуальность организма. Например,
потребности разных особей в лизине могут меняться в 7 раз; некоторых
других аминокислот в 9 раз; содержания энзимов в 50 раз; витамина А в 40
раз; витамина С в 100 раз... Это поможет вам лучше понять, почему ваша
собака хорошо себя чувствует при кормлении одним кормом и плохо при
потреблении другого.
Углеводы имеют большое значение для нормального
состояния собаки. В состав углеводов входят углевод, водород, кислород. В
количественном отношении углеводы составляют большую часть пищи собаки.
Углеводы имеют энергетическое значение, используются для синтеза
белков, жирных кислот и многих других необходимых для организма
соединений. В пищеварительном тракте под влиянием ферментов происходит
расщепления углеводов на более простые соединения - моносахариды,
которые из тонкого кишечника всасываются в кровь. Большая часть этих
веществ поступает в печень и мышцы и служит для образования важнейшего
вещества - гликогена, который откладывается для резерва. В случае
необходимости гликоген вновь разлагается на простые соединения (глюкозы)
и поступает в клетки и ткани. Когда углеводов в пище собаки достаточно,
то организм расходует на процессы обмена меньше белков и жиров.
Несмотря на то что углеводный обмен при беременности меняется
мало, организм собаки очень чувствителен к изменениям количества
углеводов: при их недостатке печень отдает резервный гликоген, который
является стимулятором работы нервной, мышечной и других тканей, а также
является барьером, защищающим печень от действия токсических веществ.
Много углеводов содержится в молоке в виде молочного сахара -
лактозы. К углеводам также относится клетчатка, т.е. вещества
растительного происхождения. Ее много в овощах, зерновых продуктах.
Клетчатка способствует образованию в кишечнике витамина группы В.
Поступая в кишечник, клетчатка стимулирует его работу, содействует его
регулярному опорожнению и является хорошим средством для профилактики
запоров. При перекармливании собаки пищей, содержащей много клетчатки, у
нее отмечаются поносы.
Чаще всего углеводы встречаются в растительной пище (зерновые
культуры – рис, кукуруза, ячмень, овес, зерно и т.д.). Углеводы –
превосходный источник энергии. Удобнее всего добавлять в корм собаке
зерновые культуры (в виде каш – рисовой, пшеничной, овсяной). Многие
собаки любят хлеб, но злоупотреблять им не стоит. Углеводы, содержащиеся
в других продуктах (свекла, отруби) не являются перевариваемыми
(волокно), но помогают в переваривании и продвигают пищу в желудке
собаки.
Обмен воды для нормального развития плода играет важную роль,
являясь главной составной частью тела собаки, плаценты, околоплодной
жидкости. Вода играет большую роль в обмене веществ между матерью и
плодов. Интересно, что в тканях новорожденного щенка содержится 82%
воды, в то время как у небеременных взрослых животных в тканях
содержится всего 55-65% воды. Если из-за частых рвот, поносов организм
теряет много воды и она не возмещается питьем, собака резко худеет.
Но и чрезмерное питье вредно, так как избыток жидкости приводит
к ее усиленному выделению из организма, а вместе с водой выводится
большое количество минеральных веществ, что является чрезвычайно
отрицательным явлением. При избытке жидкости у беременной собаки
наблюдается чрезмерная перегрузка деятельности сердца и почек.
Жиры обеспечивают собаку энергией, помогают в усвоении пищи,
поддерживают кожу и шерсть в блестящем состоянии. Животные и
растительные жиры (насыщенные и ненасыщенные жиры, жирные кислоты) - это
реальный источник энергии для собаки. Hасыщенные жиры животного
происхождения являются хорошими энергетическими источниками, а
ненасыщенные жиры кроме того и быстро перевариваются. Птичий и рыбий
жиры более высокого качества , чем говяжий, так как они содержат больше
ненасыщенных жиров и это положительно влияет на кожу и шерсть собаки.
Полноценность жира определяется степенью его усвояемости и
наличием в нем витаминов A, D, E, K, которые обеспечивают
невосприимчивость собаки к различным инфекциям. Но при избыточном
скоплении жира в организм может наступить ослабление защитных сил, или
иммунитета.
В организме собаки жиры при сгорании дают в 2-3 раза больше
тепла по сравнению с белками и углеводами, и их можно рассматривать как
мощнейший энергетический материал. Жир также оказывает благотворное
влияние на нормальное функционирование центральной нервной и эндокринной
систем. Откладываясь под кожей, жир вместе с шерстным покровом собаки
уменьшает теплоотдачу, и животное, содержащееся на улице, легче
переносит колебания температуры.
Энергетические величины, которые являются показателями
эффективности переработки организмом жиров, вычисляются как основана и
метаболическая энергия. Они покажут вам , сколько энергии содержатся в
корме и как она усваивается, т.е. сколько основанной энергии может
использовать организм собаки. Последняя величина - эта метаболическая
энергия (МЭ), которую вы обязаны знать, поскольку она показывает, за что
вы платите деньги а целях получить энергию для своей собаки. Hаиболее
легким косвенным показателем является количество фекалий: много фекалий -
низкая утилизация корма, мало - хорошая. Усваиваемость корма обычно
приводится в %, т.е. какой % от общей энергии усваивается организмом.
Hапример, общая энергия (кДж/100 г) % Усваиваемость МЕ (кДж/100 г)
1968х 90= 1787
1920х 85= 1632
2050х 80= 1640
1890х 80= 1512
Общий энергетический уровень корма может вас одурачить и
заставить поверить в возможность извлечения высокой энергии, когда
справедливым будет обратное.
Уровень витамина А даст вам указание на качество корма, его
низкие показатели означают низкую естественную сопротивляемость
организма болезням, высокие - означают высокую, как и у людей. Очень
часто кожные раздражения могут быть вылечены с помощью применения кормов
с высоким содержанием витаминов и минералов.
Очень удачно определил понятие усваиваемости доктор Рэнди
Вайзенг “Усваиваемость - это биохимическое явление на тканевом уровне, а
не простое вычитание из того, что съедено, того что выделено. Мы - не
то, что мы едим, мы скорее то, что перерабатывают наши ткани“. Для
сбалансированной диеты необходимы не только белки, но и жиры, углеводы,
минеральные соли и витамины. Любой рацион, при недостатке даже одного из
этих элементов, будет неполноценным. Особенно важно соотношение жиров и
белка в пище.
Потребности же собаки в минеральных веществах не были до конца
выяснены. Многие стандарты устанавливались по аналогии с близкими
видами. В то же время, технические сложности при изготовлении любых
кормов ведут к тому, что точные пропорции минералов в конечном продукте
остаются неопределенными. Это же справедливо и для витаминов. Корма для
собак очень сильно различаются и по содержанию метаболической энергии на
единицу веса. Потребности в калориях, получаемых организмом, варьируют
не только у разных пород собак, но и у отдельных особей, поскольку они
различаются рабочими качествами и условиями содержания. Поэтому коры для
вашей собаки необходимо подбирать индивидуально, учитывая что ей
запросы в метаболической энергии основаны прежде всего на весе тела и
уровне ее активности.
При дефиците кальция выделяется избыточное количество
паратгормона. Этот гормон вырабатывается паращитовидными железами и
регулирует обмен кальция в организме. Его избыток приводит к “вымыванию“
кальция из костей: таким образом организм восполняет недостаток кальция
в крови. В результате развивается общая деминерализация костей.
Признаки: потеря аппетита, агрессивность, болезненность,
искривление передних и задних конечностей ( лирообразный“ постав,
косолапость, вывернутые локти, “коровий“ постав), собака становится
“стопоходящей“ из-за излишнего наклона пясти и плюсны. Может развиться
хромота. В тяжелых случаях стенки трубчатых костей настолько
истончаются, что могут легко, даже самопроизвольно ломаться.
Рентгенологические исследования выявляют общую прозрачность скелета, истончение костных стенок и утолщение метафизов.
Причины:
- энергетическая неполноценность рациона, особенно для крупных пород;
- исключительно мясное кормление (мясо содержит мало кальция и много фосфора).
Лечение: полноценное питание, увеличение количества кальция в
пище. При этом следует избегать передозировки витамина D: его избыток
только усугубит заболевание.
Профилактика: сбалансированный по кальцию и фосфору рацион
питания, в котором мясо не должно составлять более 33-40% суточного
рациона, 500 мг кальция на 1 кг веса животного в сутки. Лучше
использовать коммерческие корма, содержащие полный комплекс минеральных и
витаминных добавок.
Владельцы щенков крупных пород часто допускают передозировку кальция, думая, что поступают правильно.
Избыток
кальция в рационе при нормальном количестве витамина D приводит к
нарушению обмена веществ в организме, что препятствует нормальному росту
собаки.
В этом отношении очень показательны эксперименты, проведенные
доктором Хаценвинквлем (Hazenwinkel). Он сравнивает развитие щенков
дога, получавших разное количество кальция в рационе:
5 щенков получали 1.1% кальция,
6 щенков получали 3,3% кальция.
Щенки,
получавшие 3,3% кальция (избыток), отставали в росте, имели плохой
аппетит, неправильный постав конечностей из-за деформации костей.
Избыток кальция приводит к нарушению усвоения цинка, что может быть причиной кожных заболеваний.
Кроме
того, передозировка кальция вызывает гипертрофию слизистой желудка и
атонию привратника - факторы риска заворота желудка собаки.
Профилактика: не превышать суточную дозировку кальция (500 мг на 1 кг веса щенка и 250 мг на 1 кг веса взрослой собаки).
Качественные корма для собак должны содержать сбалансированное
количество витаминов и микроэлементов. Если вы покупаете корм - то любой
товар должен быть сертифицирован. Проверьте наличие на упаковке
соответствующего знака (РСТ, ГОСТ), который защитит ваше животное от
некачественного корма. Если корм содержит необходимое количество
микроэлементов, то витаминные и минеральные подкормки могут быть вредны
для собаки, так как излишнее количество витаминов может привести к
отравлению животного. В некоторых случаях дополнительные витамины могут
быть полезны (во время болезни, беременности, кормления щенков).
Дозировку необходимо рассчитывать чрезвычайно осторожно (посоветуйтесь с
ветеринаром).
Витамины содержатся во многих кормах, но нет единого
мнения о том, сколько и каких витаминов необходимо собаке. Наиболее
важны для собаки витамины А и D, остальные требуются ей лишь в
определенные периоды. Потребность в витаминах зависит от многих
факторов: возраста, роста, темперамента, климатических условий обитания.
Кроме того, необходимо иметь таблицу состава кормов, получаемых
собакой, не забывая при этом и собственные наблюдения, которые иногда
немаловажны дня уточнения ее потребностей в тех или иных веществах.
Витамины выполняют роль катализаторов в процессах жизнедеятельности,
недостаточное их содержание в корме вызывает заболевания, они особенно
нужны в периоды роста, развития, размножения, назначение витаминов
ускоряет выздоровление взрослых собак.

спасибо