минимальный возраст передачи щенка в Европе - 8 недель, щенок должен быть прочипирован (с лета этого года единственным средством идентификации собак при транспортировке в ЕС является чип).
Лично предпочитаю брать щенков в возрасте 3 месяцев, так как общение с матерью и другими собаками питомника помогает в плане социализации с собаками. А вот с собаками постарше зависит от питомника, если собак много, то молодые собаки выставленные на продажу часто не шибко социализированы с людьми, городами итп